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DESCRIZIONE
Questo coltello santoku consente sia un taglio preciso di carne e verdure, sia la possibilità di tritare facilmente erbe aromatiche. Il manico in legno di pakka è robusto ed ergonomico. La lama presenta un nucleo in acciaio VG10 avvolto in 67 strati di acciaio. Il risultato è un filo eccezionalmente affilato con prestazioni di taglio elevate.
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